Belum lengkap rasanya berkunjung ke Sidoarjo tanpa mencicipi Lontong Kupang. Di warung Lontong Kupang Pak Kumis, olahan kupang segar dipadu dengan kuah petis udang yang gurih manis serta perasan jeruk nipis segar.
Disantap bersama sate kerang dan segelas es kelapa muda, sajian ini menjadi incaran para pencinta kuliner nusantara.