Belum lengkap rasanya berkunjung ke Sidoarjo jika belum mencicipi lontong kupang. Salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya adalah di warung Lontong Kupang Pak Kumis yang berlokasi di daerah Jl. Gajah Mada, Sidoarjo.
Kupang, hewan laut jenis kerang kecil berukuran sebesar biji beras, direbus matang lalu diracik bersama potongan lontong dan lento singkong di atas piring. Rahasia kelezatannya terletak pada kuah petis udang khas Sidoarjo yang dicampur dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih goreng.
Disajikan hangat bersama sate kerang kenyal dan segelas es kelapa muda, hidangan legendaris ini menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan dari luar daerah.
Tonton video visual udara keindahan gundukan lumpur kering raksasa yang kini menjadi objek penelitian bumi.
Video tutorial langkah demi langkah mengolah adonan udang segar hingga menjadi kerupuk berkualitas ekspor.
Belum ada tanggapan. Jadilah warga pertama yang memberikan komentar!
